Cola de Mono (Trago)

Cola de Mono
Receta enviada por Inés Seguel Varela.

Ingredientes:

- 1 tarro de leche condensada
- 1 trocito de vainilla
- 4 clavos de olor
- 3 cucharadas colmada de café
- 1 taza de agua ardiente de 50 grados

Preparación:

Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría. Agrega la vainilla, el clavo de olor. Hazlo hervir 3 o 4 minutos. Retíralo del fuego, cuélalo y agrégale el café previamente disuelto en muy poca agua caliente. Mezcla y déjalo enfriar. Luego añada el agua ardiente. Se sirve bien frío...



Variación PADRINEZCA

Reemplazar La Leche Condensada y Los 5 Tarritos De Agua ( 2 1/2 De Fria y 2 1/2 De Caliente ) Por 1 1/2 Litros De Leche

Ingredientes

_ 1 1/2 Litros De Leche
_ Clavos De Olor
_ 3 Cucharadas De Café
_ Canela
_ Escencia De Vainilla o Coco o Lo Que Más Le Guste
_ Aguardiente

Ponga a hervir La Leche, Una Vez Hirviendo Agregue El Café, Canela, Los Clavos De Olor y Escencia De Vainilla... Deje Enfriar... Luego Ya Frio Agregre El Aguardiente, Este Realmente a Gusto, Ahí Lo Dejan Más o Menos "CABEZON" ( Cabezón = Fuerte En Cuanto a Alcohol Se Refiere)